05 lis

Australia 2013

We wrześniu  2013 roku miałem przyjemność uczestniczyć w Savour – I Globalnym Forum Wina Australijskiego w Adelajdzie. Seria seminariów, degustacji ikon, zabaw z winem i wyprawa do Barossa, gdzie nim wsiadłem w samolot powrotny, zdążyłem zwiedzić winnice Jacobs Creek, wziąć udział w najwybitniejszych testach win tego producenta, tak bardzo niedocenianego w naszym kraju z powodu ich nieznajomości właśnie. A na koniec – dołożyć własną „cegiełkę” nowo powstającej winnicy w rękach Grant Burge. Następnym razem wrócę do Polski dopiero pod przymusem siły 😀

528264_658966797467754_901507332_n

Jedna ze wspaniałych degustacji. Jedna z…. Chyba nas trochę zepsuli….

558419_658967064134394_7730091_n

Kto nie zna tego Pana i jego win, ten… nie zna wina australijskiego :) Chester Osborn as himself!

539684_658966144134486_1633252171_n

„Myth busters”. czyli jeden z paneli tematycznych forum

1186297_659997590698008_1193694117_n

Barossa, Steingarten, Riesling. I wszystko w temacie!

1383712_659998060697961_889545553_n

Będą rosły moje shirazowe flaszki

1377313_658966464134454_985358819_n

Takie historie zdecydowanie włączają więcej światła w głowie. Na początek – test elementów, a na koniec – wyniku ich połączenia. Cudowna sprawa.

1378599_659998287364605_86284034_n

Na szczęście mój rydwan V8 do Adelajdy miał kierowcę w lepszym stanie niż ja po „krótkiej” kolacji

1380603_658966527467781_1508341736_n

Tą czwórkę degustowaliśmy w ciemno, a potem odgadywaliśmy prawidłowe odpowiedzi. Udało się zostać do końca, mimo, że nr 2 to było… Fiano. Australijskie!

1381566_659997554031345_2085961259_n

Barossa

1383932_659998014031299_1037338735_n

Nowy klon Shiraza?

1385141_659997804031320_1970006099_n

Ikony Australii od Jacob’s Creek. Polecam!

1385832_658966664134434_900055708_n

Emblematy kraju na stole,. Emblematy kraju przy stole. Fantastic four australijskiego winiarstwa.

1390627_658966877467746_2040292894_n

Winka